Menyepi dan sepi......

lama sungguh x bukak blog,..dekat 3 tahun..huhuhu...bersarang dan cite2 lama...mana busy gan kerjaan,
anak2 sekolah.Anak-anak pon dh besar...kakak darjah 3,acik 6thn & si bongsu pon dh nak masuk 4 tahun dah.semua dh sekolah...rehat la sikit umi dgn berjaga malam...
cuma mlm2 kena check semua homework kakak.Acik alhamdulilah dh pandai baca.Adik pon dh pandai sejak masuk PASTI.

 ***Syukur Alhamdulilah dengan rezeki kurniaaNYA***

puding labu & oat

Salam Jumaat,

dh lama x update pasal homemade food utk amani,,skrg dia dh 1tahun 3 bulan pon...dh macam2 mkn..
ni saja aku nk letak resepi yg aku buat kt dia masa dia below 1year tu hari..skrg pon buat gak tp
mls nk ambik gambar...simpan wat je lah kenangan..hehehe

                                                                       puding labu...

                                                                          puding oat with apple

aku suka view kt sini cari resepi utk amani...tabik la kt onwer ni spai skrg ank dia msih lagi mkn
homemade food ..dekat 2 thn dh kot ank dia..no sugar no salt...
dak amani ni skrg dh kurang nk mkn nasi..dia suka makan mee2..klu mee sup mak aihh laju
jer nganga mulut...tp la janji dia nk mkn...
tu hari pi timbang dia dh 8.5kg...ok la tu setakat ni xde la turun lg...                                                 

pavlova oh dealova

smlm aku dh nekad nk try buat resepi ni....mggu lepas dh siap2 beli brg..

tp xberdan nk buat...so smlm pagi aku dh msk nasi lemak,

ptg ulang menu tu jer lah....so sempat la aku buat...

 taraaaaaaaaa...............

alhamdulilah menjadi gak..mmg sedap sunggu..di tambah gan manis +

buah-buahan yg masam tu...wahhh heavennnn

tp tang krim dia tu aku rasa kurang

kental...so try n error la next time..hehehe

aku ambik resepi ni kt sini

tudia xdan apa2 nk tinggal sekerat....hahahaa

en norman pon kemain pulun.....

dia dgr nama resepi ni pon cam pelik...hahaha...

next projek crepe durian..hat org duk canang sana sini..

insyallah.....

menyepi ku sbb malas..hehehe

Assalam....
lama betul aku menyepi...rasa mls betul nk berblog2 bagai...(org lain nk blog ko pon nk heehe)
dak adik pon dh 1thn 3bulan sudahhh...besday dia pon x buat..just beli kek jer..tu la sapa suh kuar bln pose..kekekekee....cam2 peel dia skrg..dh pandai cakap apa yg dia nk...ishh ramai sgt tok guru duk mengajaq dia..skrg ni duk mengilai ke tab android..
berebut la 3 beradik tu...sapai ummi gan abah xdan bertenet...sakan la korang noohh...
byk betul bende nk cerita...maklum la dekat setaun br mood nk update baru dtg..hehehe
next time la aku sambung.....

puteri-puteri kesayangan ummi & abah

1st solid food to Amani

assalam....

amani lg 2w nk msuk 6m...tp dh tunjuk tanda2 nk mkn..

klu nmpk sapa2 makan tgn mcm nak capai2 ambik makanan tu....

last saturday aku dh start bg mkn..aku start dia gan purre keledek...

kakak2 dia dulu aku hentam nestum jer...

sungguh xckup ilmu masa tu...huhu..kesian depa..tu kot

tak nk makan sayur...kali ni aku berazam nk bagi amani

homemade food...harap2 dia suka....

 puree sweet potato

aku mula kan dgn puree keledek...byk aku dpt ilmu dari group

kt fb...mmg byk aku kena belajar lg bab makanan bby ni..huhu

wpon ank no 3...untung la hang amani...

cuma kena rajin sikit la...rebus keledek pastu blend n tapis..

ni la hasil nye..mmg sedap,aku pon suka....

aku campur kan sedikit susu....laju je dia mkn..

yumyummmm...enjoy her food...:)

licinnn

1step aku bg 2 sudu besar dulu..alhamdulilah dia menunjuk minat..

ni buat ummi semangat ni...hehe...

tp kena ikut 4 day wait rules...mean kena makan 4 hari menda yg sama

tgk sama ada dia alergik pada makanan tu...alhamdulilah

3 hari dia mkn xde masalah...popoo pon ok...hari ni last

makan puree keledek...esok makan puree applee..

welcome 2012

assalam....

dh setahun tak bukak blog ni...haha...bersarang dh..

(dh hari ke 5 br nk update)

dh msuk 2012 dh pon kita yer...sekejap jer rasanye...

pejam celik dh tambah lagi satu angka umur...

jangan pejam tak celik2..sudaaaa....

aku ni,asal tahun baru je tanam azam.

tanam la jagung ke,bunga ke ok gak ....haha

sebenar setiap kali bgn dr tdo pon boleh berazam...

alhamdulilah azam thn pon dh tercapai..tu pon dh ujung2

tahun dh..hehe....

tahun ni nk azam apa tah...cuma nk kan ank dara aku tu

lancar membaca sebelum msuk darjah 1..insyallah

kena kerja keras sikit....

tahun ni pulak dia dapat masuk prasekolah...jimat la sikit

ptg pulak aku hantar KAFA..

aduh penat la sikit aku ni..kelam kabut pon ada...

mana nk ambik dia tghari..pastu hantar kafa pulak

sapai tak dan nak makan aku ni....huhu

nk jimat rm200..penat yg dapat...

tak pa utk ank tersayang...ummi rela buat apa saja...:))

dia pon takde byk karenah wpon masuk sekolah baru...

senang dapat kawan...tak de la ummi risau..

ye lah dh 2 tahun dia duduk kt Ar-Raudah tu...

pandai la dia berkawan....

amani 151days~5month

hari ni genap usia 5bulan,klu ikut hari dh 151hari..

smlm kena pegi klinik cucuk 5bulan...

timbang cuma naik sikit jer 5.7kg..panjang 62cm..

takpe lah janji ada naik,jangan turun sudah....

dia cucuk semlm pon ok..xde nangis selak2..

cuma eekkkk kejap jer..sepanjang 5bulan ni

xde lagi la demam lepas cucuk...alhamdulilah

 

meniarap ni dh ligat...nk pakai pampers pon susah...

berpusing2 badan klu letak atas tilam....

 

ni mmg habit dia la...pantang jumpe apa....

tak sabar nk tunggu bln depan..for 1st step solid food

skrg pon aku duk cari2 info pasal pemakanan bby ni...

dulu2 kakak2 dia asik bubur jer...skrg je baru tau

psl puree buah n sayur ni.....harap2 adik suka mkn nnti..:))

welcome to our life~

ALHAMDULILAH.........

di panjangkan kesyukuran yg tak terhingga

kepada Allah S.W.T atas rezeki kurniaannye......

akhirnye tercapai jgk hajat aku gan suami berkereta baru...

ingat dh xde rezeki,sbb planning awal tahun lg..tup2

aku lak terpregnant.... niat nk beli keta pon terbatal lah...

ternyata kedatangan Amani mmg bw rezeki kt kami sekeluarga...

benar lah janji Allah..setiap ank yg lahir sudah

 di tetapkan rezeki untuk dia...

selamat berkhidmat utk keluarga kami..:)

kepada sang kancil ku tersayang..terima kasih atas perkhidmatan

anda selama 7thn....tp perkhidmatan anda belom di tamat kan lg tau!..haha

sekarang tak la lagi en asben kebasahan pegi keja...

~THANK YOU ALLAH~

nasi lemak kerang

assalam....

dari semalam spai hari ni ujan tak berenti...

klu dapat tarik selimut besh aihhh...

ujan2 perot pon lapar jer lah...

pagi tadi sempat buat nasi lemak kerang..

actually aku sebenor tak makan kerang..

tp try gak makan sbb aku  tekanan darah rendah..

kira nk kasi tambah darah la ni....

fes time mkn n msk ok..hahaha

ok la boleh telan...

sambal nye aku buat petang semalam..

so, xde la kecoh2 nk masak pg ni..

just masak nasi,goreng bilis n rebus telo....

sib baik la sempat siap sebelum dak Amani wakeup...

nasi lemak kerang fav asben...:)



siakap sweet sour

Salam Jumaat uolss....

3 hari di beri panas,hari ni di beri hujan..alhamdulilah..

org tua ckp klu start hujan hari Jumaat mmg berterusan la..wahuallah..

harap2 Kuantan tak banjir lg la mcm minggu lps..

ujan2 perot mmg melapar ajer lah...

skrg pon duk pk nk msk apa mlm ni....

smlm masak siakap sweet sour....lama x mkn kata nyee..

hiasan by en norman....

resepi sendiri jer...belasah jer..main campak2..janji sedap..muahahaha

bahan2

1 ekor ikan siakap

2 sudu tepung jagung

bwg n halia -di kisar

cili kering kisar-agak2 jer

sos tomato-agak2

sos cili-agak jgk

1/2 biji timun -di dadukan

nenas-aku pakai nenas dlm tin jer..

1/2 bijitomato-dadukan

sedikit cuka

daun sup

cara2

-salut ikan dgn garam n kunyit..n tepung jagung

goreng n ketepikan

-tumis bwg n halia kisar..masukan cili kering n semua sos

n sedikit cuka..

-msuk timun,nenas,tomato

-serbuk perasa n garam...

-siap..tuang atas ikan td...

-taburkan daun sup....

siap...

  

spaghetti bolognese yg simple

Akhirnye dpt jgk aku masak spaghetti ni semalam,mana taknye

dr minggu lepas nk buat,tp tak terbuat...hubby asik blk lambat jer..huh!!

semalam aku balik umah dia dh spai dulu....ngehh..

tu hari pi giant nk beli sos spaghetti,ternampak hat meggi punye

selalu beli prego,tak pon kimball punyer...

so nk try la hat meggi lak..sedap gak..
cepat,mudah n sedap...muahahaha...

sumber resepi @ my resepi..
aku try n error jer...

bahan2
1 biji bawang besar-potong dadu
1/2 biji tomato-potong dadu
4 biji cendawan butang-di potong2
daging kisar
mix vegi
sedikit oregano
sepeket sos spaghetti meggi
1 1/2 cawan air
sedikit garam
serbuk perasa-pasti sedap
minyak tuk menumis

cara2

-panaskan kuali,masukkan daging kisar,kasi kering air dia dulu..n ketepikan..
-panaskan minyak,tumis bawang..pastu masukkan daging kisar td..
-masuk sos spaghetti meggi n masukkan air...kacau2..
-masukkan tomato,cendawan n mix vegi....masukkan perasa..
-dah siap..boleh la hidangkan n taburkan sedikit oregano dan ngaapppp

 aku tgk balance spaghetti n sos ada lagi terus aku goreng
wat sarapan tuk pagi ni...hubby siap bwk bekal lagi...muahahaa

hadiah my besday~

3rd December lps genap usia ku 33thn(muda lagi tu..heheh)...

dan pada hari yg sama genaplah usia perkahwinanku

6thn dgn si dia....berdoa agar terus berkekalan hingga hujung nyawa...cewaaahh

alhamdulilah di usia ini di kurniakan kesihatan & 3 org

power puffgirls yg sihat n comel2.... :))

besday kali hubby bg RM500 utk sopping2...

alhamdulilah rezeki lagi...bukan nye tiap2 tahun dapat....

cuma tunggu hadiah aniveseri jer belom muncul lg...jeng jeng jeng!!!...

thanks yer abang~

Jumaat lepas aku ambik half day,bs cuti lagi..adoi..

kebetulan suami pon cuti,ptg tu pi la sopping2

ni jer barang aku sempat sopping,baju sehelai,tudung 2 helai,

purse n terselit kasut n stokin dak Amani .....handbeg jer lom jumpe yg berkenan lg

sbb lama sgt ummi memilih,Amani pon dh mengamok...

hubby sabar jer mengikut jer bontot aku menyoping..hehehe

next week lak sambung sopping2..lalalala

baju ke 2 di salin...tu pon habis basah gan air liurnye...

kan dah sejuk...

kakak gan kak cik dpt hadiah ni jer...naik sapai  2 round...

next week lak beli baju kakak gan kak cik yer...

Kek Choc Moist Lapis Keju Kukus

dalam kesibukan dgn anak2 smlm sempat gak

buat kek ni...sbb adunan nye aku dh buat masa balik rehat

tghari...kebetulan puasa lak....

sumber resepi ni aku dapat kt SINI

 sebenar nye kek ni akan jadi 2 lapis kek coklat

& 2 lapis cheese...tp aku dh terlebih tuang kek dlm loyang

kek pon mengembang dh nk penuh loyang tu..maklum la

pengukus kecik..loyang pon kecik la...jd muat buat selapis2 jer...

kira ok la ni,festime cuba....muahahahaha....mmg sedap!!!!

si Husna tunggu nk makan spai tertido dia,lahai kesian..

mana tak nye kul 10mlm br siap..bergelut gan dan

Amani yg tdo jap bgn...adoi penat asyik nk megempeng tek jer!!...

huhuhuh....penat aihh...abah dia lak kul 1030mlm br blk...arghhh!!

sib baik kek aku menjadi kurang la kemarahan ni...hehehe

corak atas lapisan cheese tu aku belasah buat gan  sudu jer...ngeeeee

bahan2 nye.........

Bahan A

1/2 cwn gula pasir -

1/2 cwn serbuk koko

1/2 cwn susu cair

1/2 cwn susu pekat

1/2 cwn minyak masak

1 paket nescafe 2 in 1(aku x isi)

- Gaul sebati dlm periuk & masak atas api perlahan hgga semua sebati.. klau msh berketul2 x pe

(aku mix jer x msak atas api  pon)

Bahan B

42gm tepung gandum

-klau xde alat timbang yg tepat, sukat je 3/4 cwn tepung gandum pastu bahagi 2.. agak2 je

1/2 sudu KFC soda bikarbonat

1/2 sudu KFC baking powder

- ayak bersama semua bahan ni

Bahan C

2 biji telur Gred A

- blend hgga berbuih/kembang

Cara2

1. Satukan Bahan B & Bahan C ke dalam Bahan A secara berselang seli. Gaul ngn senduk/spatula je

2. Bila dh sebati, tapiskn. Nnt akan ada bahan2 yg tersekat kt penapis tu. Tekan2 bahan2 tu supaya dia terjatuh kt hasil tapisan td. Ketepikan.. buat lapisan chez plak

Bahan2 Tuk Lapisan Chez

125gm cream chez

3 - 4 sudu besar (tbsp) susu pekat/30gm gula kastor

12gm tepung gandum

1 sudu teh tepung jagung

1 tbsp jus lemon

10 ml air

1 biji telur Gred A

Cara2

1. Pukul semua bahan2 chez kecuali telur. Pukul hgga kembang

2. Masukkn telur. Pukul lg hgga adunan nampak berbuih.. kejap je sebenarnya

Cara Melapis

1. Gris loyang ngn mentega & panaskn jap. Kuarkn Loyang & tuang 1/2 drpd adunan kek.. (Sebelum tu amik 2 sudu besar adunan kek & masukkn dlm piping bag(aku xbuat pon)..

Kukus 10minit @ hgga kek masak

2. bila kek dh masak, kuarkn loyang & carik2kn permukaan kek ngn garfu perlahan2. Pastu tuang 1/2 adunan chez plak. Kukus lg dlm 10min...siap...

thks yer kak (xtau nama akak ni).. berkongsi resepi...:))

amani demam+selsema



Hari Isnin aku cuti sebab bs blk ganu,kenduri arwah ayah katenye,

hari Selasa start hantar budak bertiga tu..ptg jer

bs sms dak amani demam+selsema,alahai susah hati kemain lg

duk mikir jer..badan jer kt opis hati,otak suma kt sana..

nii mesti berjangkit gan sepupu dia minggu lps...

1st time demam sejak lahir tp xde la panas sgt...

cuma dedar jer badan dia...nk beralih bulan kot..

selsema pon agak teruk gak spai tdo pon

xlena mlm kelmarin...huhuhu

sampai aku kena sedut la hingus dia...

xpa la demi anak tersayang....

ummi tampal setem kt dahi saya..:))

eh xnmpk pulak..37.1 suhunye mlm td..

pakai cool fever jap jer kt dahi tu..pandai lak dia tonyoh2

gan tgn..terus x lekat..last2 aku tampal kt belakang dia

sebelum nk tdo tu merengek jer nk tdo beriba..

lps tu alhamdulilah setelah di sedut hingus tu

lena dia tdo,xde dh bunyi soksek2 napas dia

,xyah angkt masuk buai pon mlm td...

elok jer dia tdo sebelah ummi...

bgn pg td pon lewat gak..7.20pg,klu x 6.30pg

dh bgn...bgn pagi td pon ceria jer...

xde merengek...senang sikit hati ummi..

saya baru bgn terus ummi snap muka saya..muka terkejut la ni..

suhu pon dh turun..36.4

alhamdulilah....

kek kukus marble

Dah lama nak try buat kek ni sebab bahan-bahan semua ada...kebetulan semalam adik aku tgk
tido lena jer.so try la buat semalam lps makan malam...(macam2 dlm otak nk cuba ni..heheh)
ada lak 2 assistant yg suka mengacau...adoi..letih nk menjawap aihhh soalan dak Dania ni..
dania: ummi nk wat apa?
ummi: nk buat kek...
dania: kek pe?
ummi: kek  kukus marble...
dania: able pe?
ummi: hijau
dania: ijau pe?
adoi buntu pala otak nk jawap soalan dak ni...suara kemain kuat menanya,mcm la ummi ni
tak dgr...sib baik la menjadi gak kek ummi ni...hehe

baru kuar dari mengukus....xberapa nk marble..hehe

resepi aku cilok kat kak wan@citarawawan tp kak wan buat kek kukus pelangi...bahan2 dia
sama jer...hehe

Bahan2 :

250 g tepung tepung gandum biasa + 1 sk baking powder(aku pakai 1 1/2 cawan)

200 ml susu cair

200 g gula halus

2 biji telur Gred A

1 camca teh vanila esen

1 camca makan ovallate

Secubit garam

Pewarna merah dan hijau (ikut kegemaran masing2)

Cara2:

Satukan kesemua bahan dalam mangkuk adunan, kecuali bahan pewarna. Pukul dgn speed perlahan sehingga semua bergaul mesra. Kemudian lajukan speed dan putar hingga adunan kembang dan pekat. - mix sampai adunan jd putih gebu. Bahagi 3. Satu dibiarkan kosong, satu diwarnakan hijau dan satu lagi warna merah.(aku pakai whisk nye tak mampu lagi nk beli mixer...ngeh3)

Dalam tin yg telah dilenser dgn mentega, bubuh warna merah dan hijau secara berselang seli diikuti bahagian yg tanpa warna pada atasnya.Gunakan spatula, buat pusingan satu arah sebyk 1 - 2 kali.. Kukus atas air mendidih selama 45 minit.

Angkat dan keluarkan dari acuan. Biar sejuk baru dipotong.

aku buat setengah aduanan jer..tu x ckup nk letak kaler merah...kira ok la ni 1st  time

buat kan...ada org panggil kek,ada juga panggil apam..mana2 lah..janji memang sedap..

komen cik suami ku mmg sedap la katanye...hehehe (maklum la bini jrg buat kek..hehe)

                                                 assistant pertama ckp'terbaekkkk'

                                            assistant ke 2 ckp 'goood'...

sapai setengah loyang dorg kerja kan..hehe

sebenar seronok tgk anak2 makan ni..rasa berbaloi la apa yg kita masak....td siap

bawa bekal pegi umah pengasuh...nanti ummi masak lg yerr..ngeeee....

jalan-jalan ujung minggu

Salam Maal Hijrah 1433H utk kawan2 semua...

Alhamdulilah kita dh sambut tahun islam beberapa hari lepas..seperti biasa lah setiap
kali dtg tahun baru mesti lah ada azam baru kan...cam aku gak lah..
wpon ada gak azam2 thn lepas yg belum tercapai..thn ni tetap gak nk tanam azam yg sama..
to be a better as a muslim,daughter,wife and mother....itu lah azam aku setiap tahun
untuk nk memperbaiki diri sendiri...amin..

Cuti hujung mggu lepas tak kemana-mana,cuma bawa anak-anak berjalan jer...ye lah
masa ni jer ada utk bersama anak-anak....sebelum tu bawa adik pergi sunat dulu...dh nk masuk
4 bln pon dia br nk bersunat..hehe

posing dulu sebelum pi sunat......

dh selesai bersunat adik bw anak2 pi jalan2 kt Telok Chempedak..ish lama dh rasa
tak pegi sana last pegi masa aku preg 4 bulan.skrg adik dh masuk 4 bulan..
kemain seronok lagi budak berdua tu...

peaceeeee....

tu dia dh dpt belon sorg satu...

kemain adik seronok sgt dia tuhhhh.....

ummi enterpreme skit...



tgh seronok2 duk main hujan pulak...si Husna nk mkn pi KFC...so pegi lah
Mega Mall..menyantap KFC...

amboi Dania klu dpt mkn kfc....