kengkawan

Jumaat, Disember 30

amani 151days~5month

hari ni genap usia 5bulan,klu ikut hari dh 151hari..
smlm kena pegi klinik cucuk 5bulan...
timbang cuma naik sikit jer 5.7kg..panjang 62cm..
takpe lah janji ada naik,jangan turun sudah....
dia cucuk semlm pon ok..xde nangis selak2..
cuma eekkkk kejap jer..sepanjang 5bulan ni
xde lagi la demam lepas cucuk...alhamdulilah

 
meniarap ni dh ligat...nk pakai pampers pon susah...
berpusing2 badan klu letak atas tilam....
 


ni mmg habit dia la...pantang jumpe apa....

tak sabar nk tunggu bln depan..for 1st step solid food
skrg pon aku duk cari2 info pasal pemakanan bby ni...
dulu2 kakak2 dia asik bubur jer...skrg je baru tau
psl puree buah n sayur ni.....harap2 adik suka mkn nnti..:))



Rabu, Disember 28

welcome to our life~

ALHAMDULILAH.........
di panjangkan kesyukuran yg tak terhingga
kepada Allah S.W.T atas rezeki kurniaannye......
akhirnye tercapai jgk hajat aku gan suami berkereta baru...
ingat dh xde rezeki,sbb planning awal tahun lg..tup2
aku lak terpregnant.... niat nk beli keta pon terbatal lah...
ternyata kedatangan Amani mmg bw rezeki kt kami sekeluarga...
benar lah janji Allah..setiap ank yg lahir sudah
 di tetapkan rezeki untuk dia...

selamat berkhidmat utk keluarga kami..:)

kepada sang kancil ku tersayang..terima kasih atas perkhidmatan
anda selama 7thn....tp perkhidmatan anda belom di tamat kan lg tau!..haha


sekarang tak la lagi en asben kebasahan pegi keja...

~THANK YOU ALLAH~




Rabu, Disember 21

nasi lemak kerang

assalam....
dari semalam spai hari ni ujan tak berenti...
klu dapat tarik selimut besh aihhh...
ujan2 perot pon lapar jer lah...
pagi tadi sempat buat nasi lemak kerang..
actually aku sebenor tak makan kerang..
tp try gak makan sbb aku  tekanan darah rendah..
kira nk kasi tambah darah la ni....
fes time mkn n msk ok..hahaha
ok la boleh telan...
sambal nye aku buat petang semalam..
so, xde la kecoh2 nk masak pg ni..
just masak nasi,goreng bilis n rebus telo....
sib baik la sempat siap sebelum dak Amani wakeup...


nasi lemak kerang fav asben...:)



Jumaat, Disember 16

siakap sweet sour

Salam Jumaat uolss....
3 hari di beri panas,hari ni di beri hujan..alhamdulilah..
org tua ckp klu start hujan hari Jumaat mmg berterusan la..wahuallah..
harap2 Kuantan tak banjir lg la mcm minggu lps..
ujan2 perot mmg melapar ajer lah...
skrg pon duk pk nk msk apa mlm ni....
smlm masak siakap sweet sour....lama x mkn kata nyee..

hiasan by en norman....

resepi sendiri jer...belasah jer..main campak2..janji sedap..muahahaha

bahan2
1 ekor ikan siakap
2 sudu tepung jagung
bwg n halia -di kisar
cili kering kisar-agak2 jer
sos tomato-agak2
sos cili-agak jgk
1/2 biji timun -di dadukan
nenas-aku pakai nenas dlm tin jer..
1/2 bijitomato-dadukan
sedikit cuka
daun sup

cara2
-salut ikan dgn garam n kunyit..n tepung jagung
goreng n ketepikan
-tumis bwg n halia kisar..masukan cili kering n semua sos
n sedikit cuka..
-msuk timun,nenas,tomato
-serbuk perasa n garam...
-siap..tuang atas ikan td...
-taburkan daun sup....

siap...

  

Khamis, Disember 15

spaghetti bolognese yg simple

Akhirnye dpt jgk aku masak spaghetti ni semalam,mana taknye
dr minggu lepas nk buat,tp tak terbuat...hubby asik blk lambat jer..huh!!
semalam aku balik umah dia dh spai dulu....ngehh..
tu hari pi giant nk beli sos spaghetti,ternampak hat meggi punye
selalu beli prego,tak pon kimball punyer...
so nk try la hat meggi lak..sedap gak..
cepat,mudah n sedap...muahahaha...

sumber resepi @ my resepi..
aku try n error jer...

bahan2
1 biji bawang besar-potong dadu
1/2 biji tomato-potong dadu
4 biji cendawan butang-di potong2
daging kisar
mix vegi
sedikit oregano
sepeket sos spaghetti meggi
1 1/2 cawan air
sedikit garam
serbuk perasa-pasti sedap
minyak tuk menumis

cara2

-panaskan kuali,masukkan daging kisar,kasi kering air dia dulu..n ketepikan..
-panaskan minyak,tumis bawang..pastu masukkan daging kisar td..
-masuk sos spaghetti meggi n masukkan air...kacau2..
-masukkan tomato,cendawan n mix vegi....masukkan perasa..
-dah siap..boleh la hidangkan n taburkan sedikit oregano dan ngaapppp

 aku tgk balance spaghetti n sos ada lagi terus aku goreng
wat sarapan tuk pagi ni...hubby siap bwk bekal lagi...muahahaa




Selasa, Disember 13

hadiah my besday~

3rd December lps genap usia ku 33thn(muda lagi tu..heheh)...
dan pada hari yg sama genaplah usia perkahwinanku
6thn dgn si dia....berdoa agar terus berkekalan hingga hujung nyawa...cewaaahh
alhamdulilah di usia ini di kurniakan kesihatan & 3 org
power puffgirls yg sihat n comel2.... :))
besday kali hubby bg RM500 utk sopping2...
alhamdulilah rezeki lagi...bukan nye tiap2 tahun dapat....
cuma tunggu hadiah aniveseri jer belom muncul lg...jeng jeng jeng!!!...
thanks yer abang~

Jumaat lepas aku ambik half day,bs cuti lagi..adoi..
kebetulan suami pon cuti,ptg tu pi la sopping2


ni jer barang aku sempat sopping,baju sehelai,tudung 2 helai,
purse n terselit kasut n stokin dak Amani .....handbeg jer lom jumpe yg berkenan lg
sbb lama sgt ummi memilih,Amani pon dh mengamok...
hubby sabar jer mengikut jer bontot aku menyoping..hehehe
next week lak sambung sopping2..lalalala

baju ke 2 di salin...tu pon habis basah gan air liurnye...
kan dah sejuk...



kakak gan kak cik dpt hadiah ni jer...naik sapai  2 round...
next week lak beli baju kakak gan kak cik yer...



Kek Choc Moist Lapis Keju Kukus

dalam kesibukan dgn anak2 smlm sempat gak
buat kek ni...sbb adunan nye aku dh buat masa balik rehat
tghari...kebetulan puasa lak....
sumber resepi ni aku dapat kt SINI

 sebenar nye kek ni akan jadi 2 lapis kek coklat
& 2 lapis cheese...tp aku dh terlebih tuang kek dlm loyang
kek pon mengembang dh nk penuh loyang tu..maklum la
pengukus kecik..loyang pon kecik la...jd muat buat selapis2 jer...
kira ok la ni,festime cuba....muahahahaha....mmg sedap!!!!
si Husna tunggu nk makan spai tertido dia,lahai kesian..
mana tak nye kul 10mlm br siap..bergelut gan dan
Amani yg tdo jap bgn...adoi penat asyik nk megempeng tek jer!!...
huhuhuh....penat aihh...abah dia lak kul 1030mlm br blk...arghhh!!
sib baik kek aku menjadi kurang la kemarahan ni...hehehe


corak atas lapisan cheese tu aku belasah buat gan  sudu jer...ngeeeee

bahan2 nye.........

Bahan A


1/2 cwn gula pasir -
1/2 cwn serbuk koko
1/2 cwn susu cair
1/2 cwn susu pekat
1/2 cwn minyak masak
1 paket nescafe 2 in 1(aku x isi)

- Gaul sebati dlm periuk & masak atas api perlahan hgga semua sebati.. klau msh berketul2 x pe
(aku mix jer x msak atas api  pon)

Bahan B

42gm tepung gandum
-klau xde alat timbang yg tepat, sukat je 3/4 cwn tepung gandum pastu bahagi 2.. agak2 je
1/2 sudu KFC soda bikarbonat
1/2 sudu KFC baking powder
- ayak bersama semua bahan ni

Bahan C

2 biji telur Gred A
- blend hgga berbuih/kembang

Cara2

1. Satukan Bahan B & Bahan C ke dalam Bahan A secara berselang seli. Gaul ngn senduk/spatula je
2. Bila dh sebati, tapiskn. Nnt akan ada bahan2 yg tersekat kt penapis tu. Tekan2 bahan2 tu supaya dia terjatuh kt hasil tapisan td. Ketepikan.. buat lapisan chez plak

Bahan2 Tuk Lapisan Chez

125gm cream chez
3 - 4 sudu besar (tbsp) susu pekat/30gm gula kastor
12gm tepung gandum
1 sudu teh tepung jagung
1 tbsp jus lemon
10 ml air
1 biji telur Gred A

Cara2

1. Pukul semua bahan2 chez kecuali telur. Pukul hgga kembang
2. Masukkn telur. Pukul lg hgga adunan nampak berbuih.. kejap je sebenarnya

Cara Melapis

1. Gris loyang ngn mentega & panaskn jap. Kuarkn Loyang & tuang 1/2 drpd adunan kek.. (Sebelum tu amik 2 sudu besar adunan kek & masukkn dlm piping bag(aku xbuat pon)..
Kukus 10minit @ hgga kek masak
2. bila kek dh masak, kuarkn loyang & carik2kn permukaan kek ngn garfu perlahan2. Pastu tuang 1/2 adunan chez plak. Kukus lg dlm 10min...siap...
thks yer kak (xtau nama akak ni).. berkongsi resepi...:))



Khamis, Disember 8

amani demam+selsema


Hari Isnin aku cuti sebab bs blk ganu,kenduri arwah ayah katenye,
hari Selasa start hantar budak bertiga tu..ptg jer
bs sms dak amani demam+selsema,alahai susah hati kemain lg
duk mikir jer..badan jer kt opis hati,otak suma kt sana..
nii mesti berjangkit gan sepupu dia minggu lps...
1st time demam sejak lahir tp xde la panas sgt...
cuma dedar jer badan dia...nk beralih bulan kot..
selsema pon agak teruk gak spai tdo pon
xlena mlm kelmarin...huhuhu
sampai aku kena sedut la hingus dia...
xpa la demi anak tersayang....

ummi tampal setem kt dahi saya..:))

eh xnmpk pulak..37.1 suhunye mlm td..

pakai cool fever jap jer kt dahi tu..pandai lak dia tonyoh2
gan tgn..terus x lekat..last2 aku tampal kt belakang dia
sebelum nk tdo tu merengek jer nk tdo beriba..
lps tu alhamdulilah setelah di sedut hingus tu
lena dia tdo,xde dh bunyi soksek2 napas dia
,xyah angkt masuk buai pon mlm td...
elok jer dia tdo sebelah ummi...
bgn pg td pon lewat gak..7.20pg,klu x 6.30pg
dh bgn...bgn pagi td pon ceria jer...
xde merengek...senang sikit hati ummi..


saya baru bgn terus ummi snap muka saya..muka terkejut la ni..


suhu pon dh turun..36.4
alhamdulilah....



Khamis, Disember 1

kek kukus marble

Dah lama nak try buat kek ni sebab bahan-bahan semua ada...kebetulan semalam adik aku tgk
tido lena jer.so try la buat semalam lps makan malam...(macam2 dlm otak nk cuba ni..heheh)
ada lak 2 assistant yg suka mengacau...adoi..letih nk menjawap aihhh soalan dak Dania ni..
dania: ummi nk wat apa?
ummi: nk buat kek...
dania: kek pe?
ummi: kek  kukus marble...
dania: able pe?
ummi: hijau
dania: ijau pe?
adoi buntu pala otak nk jawap soalan dak ni...suara kemain kuat menanya,mcm la ummi ni
tak dgr...sib baik la menjadi gak kek ummi ni...hehe

baru kuar dari mengukus....xberapa nk marble..hehe


resepi aku cilok kat kak wan@citarawawan tp kak wan buat kek kukus pelangi...bahan2 dia
sama jer...hehe

Bahan2 :

250 g tepung tepung gandum biasa + 1 sk baking powder(aku pakai 1 1/2 cawan)
200 ml susu cair
200 g gula halus
2 biji telur Gred A
1 camca teh vanila esen
1 camca makan ovallate
Secubit garam
Pewarna merah dan hijau (ikut kegemaran masing2)



Cara2:

Satukan kesemua bahan dalam mangkuk adunan, kecuali bahan pewarna. Pukul dgn speed perlahan sehingga semua bergaul mesra. Kemudian lajukan speed dan putar hingga adunan kembang dan pekat. - mix sampai adunan jd putih gebu. Bahagi 3. Satu dibiarkan kosong, satu diwarnakan hijau dan satu lagi warna merah.(aku pakai whisk nye tak mampu lagi nk beli mixer...ngeh3)

Dalam tin yg telah dilenser dgn mentega, bubuh warna merah dan hijau secara berselang seli diikuti bahagian yg tanpa warna pada atasnya.Gunakan spatula, buat pusingan satu arah sebyk 1 - 2 kali.. Kukus atas air mendidih selama 45 minit.

Angkat dan keluarkan dari acuan. Biar sejuk baru dipotong.


aku buat setengah aduanan jer..tu x ckup nk letak kaler merah...kira ok la ni 1st  time
buat kan...ada org panggil kek,ada juga panggil apam..mana2 lah..janji memang sedap..
komen cik suami ku mmg sedap la katanye...hehehe (maklum la bini jrg buat kek..hehe)

                                                 assistant pertama ckp'terbaekkkk'
                                            assistant ke 2 ckp 'goood'...

sapai setengah loyang dorg kerja kan..hehe

sebenar seronok tgk anak2 makan ni..rasa berbaloi la apa yg kita masak....td siap
bawa bekal pegi umah pengasuh...nanti ummi masak lg yerr..ngeeee....



Selasa, November 29

jalan-jalan ujung minggu

Salam Maal Hijrah 1433H utk kawan2 semua...

Alhamdulilah kita dh sambut tahun islam beberapa hari lepas..seperti biasa lah setiap
kali dtg tahun baru mesti lah ada azam baru kan...cam aku gak lah..
wpon ada gak azam2 thn lepas yg belum tercapai..thn ni tetap gak nk tanam azam yg sama..
to be a better as a muslim,daughter,wife and mother....itu lah azam aku setiap tahun
untuk nk memperbaiki diri sendiri...amin..

Cuti hujung mggu lepas tak kemana-mana,cuma bawa anak-anak berjalan jer...ye lah
masa ni jer ada utk bersama anak-anak....sebelum tu bawa adik pergi sunat dulu...dh nk masuk
4 bln pon dia br nk bersunat..hehe

posing dulu sebelum pi sunat......


dh selesai bersunat adik bw anak2 pi jalan2 kt Telok Chempedak..ish lama dh rasa
tak pegi sana last pegi masa aku preg 4 bulan.skrg adik dh masuk 4 bulan..
kemain seronok lagi budak berdua tu...





peaceeeee....

tu dia dh dpt belon sorg satu...
kemain adik seronok sgt dia tuhhhh.....
ummi enterpreme skit...



tgh seronok2 duk main hujan pulak...si Husna nk mkn pi KFC...so pegi lah
Mega Mall..menyantap KFC...




amboi Dania klu dpt mkn kfc....


Selasa, November 22

menu berbuka smlm

Alamdulilah br lepas 1 hari aku berpuasa..ada 29 hari to go...huhuhu...
smlm aku masa simple2 jer..mana terkejar dgn dak amani tu nk tdo..
time berbuka lak skrg awal...sib baik bhn2 dh siap tinggal masak jer...


pucuk paya pantai msk lemak

bahan2

pucuk paya pantai - petik belakang umah jer
keledek/kentang
udang kering
bawang merah
santan
garam
gula

cara aku masak

tumbuk bwg merah+udang kering
pastu masuk semua bhn dlm periuk
masak spai keledek lembut...eh jgn lupa ltk garam gula..
dh siappp....x sapai 10 minit..hehehe


sambal sotong yg adoooo

pls ignore karipap den yg senget2 tu..xde acu..hahaha


Resepi copy dr blog kak ita jer..mmg sedap...tp tgk la upa karipap aku kecik beso
tp kira ok la masa tgh buat ni pukul 11mlm..mata tgh ngantuk..dak amani lak
tdo jap bgn...janji sedap abg kata..haha...tp nk la x puas hati gak...


puding kastad