kengkawan

Khamis, Disember 1

kek kukus marble

Dah lama nak try buat kek ni sebab bahan-bahan semua ada...kebetulan semalam adik aku tgk
tido lena jer.so try la buat semalam lps makan malam...(macam2 dlm otak nk cuba ni..heheh)
ada lak 2 assistant yg suka mengacau...adoi..letih nk menjawap aihhh soalan dak Dania ni..
dania: ummi nk wat apa?
ummi: nk buat kek...
dania: kek pe?
ummi: kek  kukus marble...
dania: able pe?
ummi: hijau
dania: ijau pe?
adoi buntu pala otak nk jawap soalan dak ni...suara kemain kuat menanya,mcm la ummi ni
tak dgr...sib baik la menjadi gak kek ummi ni...hehe

baru kuar dari mengukus....xberapa nk marble..hehe


resepi aku cilok kat kak wan@citarawawan tp kak wan buat kek kukus pelangi...bahan2 dia
sama jer...hehe

Bahan2 :

250 g tepung tepung gandum biasa + 1 sk baking powder(aku pakai 1 1/2 cawan)
200 ml susu cair
200 g gula halus
2 biji telur Gred A
1 camca teh vanila esen
1 camca makan ovallate
Secubit garam
Pewarna merah dan hijau (ikut kegemaran masing2)



Cara2:

Satukan kesemua bahan dalam mangkuk adunan, kecuali bahan pewarna. Pukul dgn speed perlahan sehingga semua bergaul mesra. Kemudian lajukan speed dan putar hingga adunan kembang dan pekat. - mix sampai adunan jd putih gebu. Bahagi 3. Satu dibiarkan kosong, satu diwarnakan hijau dan satu lagi warna merah.(aku pakai whisk nye tak mampu lagi nk beli mixer...ngeh3)

Dalam tin yg telah dilenser dgn mentega, bubuh warna merah dan hijau secara berselang seli diikuti bahagian yg tanpa warna pada atasnya.Gunakan spatula, buat pusingan satu arah sebyk 1 - 2 kali.. Kukus atas air mendidih selama 45 minit.

Angkat dan keluarkan dari acuan. Biar sejuk baru dipotong.


aku buat setengah aduanan jer..tu x ckup nk letak kaler merah...kira ok la ni 1st  time
buat kan...ada org panggil kek,ada juga panggil apam..mana2 lah..janji memang sedap..
komen cik suami ku mmg sedap la katanye...hehehe (maklum la bini jrg buat kek..hehe)

                                                 assistant pertama ckp'terbaekkkk'
                                            assistant ke 2 ckp 'goood'...

sapai setengah loyang dorg kerja kan..hehe

sebenar seronok tgk anak2 makan ni..rasa berbaloi la apa yg kita masak....td siap
bawa bekal pegi umah pengasuh...nanti ummi masak lg yerr..ngeeee....



Tiada ulasan: